フルーツのガナッシュ 


オレンジのガナッシュ

Savanna

オレンジのガナッシュ

ピュレ状に煮詰めたオレンジのリキュールに漬け込んだオレンジコンフィとブラックチョコレートのガナッシュとの組み合わせ。

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